Wuyi Oolong

Le Wuyi Oolong biologique est un thé torréfié selon la tradition des montagnes de Wuyi, dans la province du Fujian, une région connue comme le berceau du thé oolong. Le processus de torréfaction à haute température confère à ce thé sa profondeur distinctive et son caractère riche en minéraux, façonné par le terrain rocheux dans lequel il est cultivé.

La tasse est douce et équilibrée, avec une complexité subtile qui se révèle au fil du temps. Des notes florales miellées et une légère saveur de noisette sont complétées par un fruité doux et sous-jacent, créant un profil riche et ancré. Chaque infusion révèle des nuances supplémentaires, ce qui le rend bien adapté à des infusions multiples.

Instructions pour l'infusion :

• 25 cl d'eau
• 1 cuillère à café
• 90°C
• Infuser 3 à 5 minutes
• Réinfuser pour des tasses supplémentaires

Bienfaits : Digestion, métabolisme
Préparation : 93°C
Accompagnement : Chocolat noir

Recettes :

1. Thé Wuyi
2. Mélange cacao
3. Infusion forte

*Nous emballons tous nos thés avec des matériaux respectueux de l'environnement et n'ajoutons jamais de sucre, de bonbons ou d'arômes artificiels.