Aiguille d'Argent (Thé blanc)
Le thé blanc bio Silver Needle est l'un des thés blancs les plus réputés, traditionnellement produit dans les régions de Fuding et de Zhenghe, dans la province du Fujian. Récolté brièvement au début du printemps, en utilisant uniquement les jeunes bourgeons, ce thé reflète une approche minutieuse et précise de la culture et de la transformation.
L'infusion est pâle et claire, avec une texture douce et aérienne et un délicat arôme floral rappelant le chèvrefeuille. De subtiles notes de légère douceur et de douces nuances fruitées créent un profil pur et rafraîchissant qui reste doux et raffiné au fil de plusieurs infusions.
Instructions d'infusion :
- 240 ml d'eau
- 1 cuillère à café
- 82°C
- Infuser 3 à 5 minutes
- Ré-infuser pour des tasses supplémentaires
Bienfaits : Peau, anti-âge
Préparation : 80°C
Accords : Rose
Recettes :
- Thé Beauté
- Glace Florale
- Miel Léger